4-Korn Backmischung mit Hefe, Vollkorn

  • auf Basis viererlei Vollkornmehlen
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Qualitätsmerkmale

  • veganvegan
  • glutenfreiglutenfrei
  • laktosefreilaktosefrei

Verwendung

4-Korn Backmischung mit Hefe zur Herstellung von frischem Brot, Brötchen, Kuchen oder Fladen. Oder als Zutat für unser Käsefladen Rezept.

Wer liebt den Duft von frisch gebackenem Brot nicht? Mit unserer 4-Korn Backmischung ist frisches Brot im Handumdrehen selbst gebacken. Zudem lädt diese Mischung zum Verfeinern ein: Gibt man bspw. ein paar zerkleinerte Oliven und getrocknete Tomaten in den Teig, so entsteht im Nu ein herrlich-mediterranes Brot. Auf diese Weise lassen sich ganz individuelle Brote und Brötchen herstellen.

Brot, Brötchen, Kuchen – backen was Du willst

Da unsere Mischung auf Basis viererlei Vollkornmehlen – Reis, Mais, Hirse & Buchweizen – besteht, ist sie vollwertiger als herkömmliche Brot-Backmischungen. Zudem wird unser Getreide erst kurz vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen.

  • besonders einfach
  • lädt zum Kreativwerden ein
  • für das perfekte Backerlebnis

Frisches Brot aus den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau. Schnell und unkompliziert zubereitet.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertangaben
MHD WareNein
Brennwert1490 kJ / 356 kcal
Fett2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren0,3 g
Kohlenhydrate73,8 g
davon Zucker0,4 g
Eiweiß6,3 g
Ballaststoffe4,6 g
Salz1,8 g
Broteinheiten6,2 BE
Zutaten4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Tockenhefe (Hefe glutenfrei, E 491); *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei vonFruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Soja, Sesam
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