Garantie

Für alle Dinkel-Produkte garantiert

Werz - Bio mit Hand und Herz:

  • Alle Rohstoffe und Zutaten sind aus kontrolliert biologischem Anbau.
  • Die Produkte enthalten weder Soja noch Laktose und sind frei von gentechnisch veränderten Zutaten.
  • Sie werden aus Getreide aus kontrolliert biologischem Anbau nach der EG-Bioverordnung hergestellt.
  • Dadurch fördert die naturkorn mühle Werz seit über 30 Jahren den kontrolliert biologischen Anbau.
  • Das Getreide wird frisch vor der Teigzubereitung als ganzes Korn gemahlen.
  • Es wird keinerlei helles Mehl dazugemischt.
  • Süßungsmittel ist ausschließlich Bienenhonig.
  • Zur Würzung wird Meersalz verwendet - wenn möglich, wird allerdings auf Salz verzichtet.
  • Für Diabetiker-Produkte wird Reis-Sirup verwendet.
  • Ungeschwefelte Trockenfrüchte, Saaten und Gewürze, soweit erhältlich, aus kotrolliert biologischem Anbau.
    Alles ohne Zusatzstoffe.
  • Alle Produkte sind milch- und eifrei.

Für alle glutenfreien Produkte garantiert

Werz - Bio mit Hand und Herz:

  • Alle Rohstoffe und Zutaten sind aus Demeter-Anbau oder kontrolliert biologischem Anbau.
  • Die Produkte enthalten weder Soja noch Laktose und sind frei von gentechnisch veränderten Zutaten.
  • Glutenfreiheit.
  • Kauf und Verarbeitung von Getreide, das von Natur aus glutenfrei ist und aus kontrolliertem Ökoanbau stammt.
  • Süßungsmittel sind ausschließlich Bienenhonig und Reis-Sirup.
  • Zur Würzung wird Meersalz verwendet - wenn möglich, wird allerdings auf Salz verzichtet.
  • Als Binde- und Verdickungsmittel werden nur Guarkernmehl und Johannisbrotkernmehl verwendet.
  • Alle Produkte sind milch- und eifrei.
  • Die Lagerung der Zutaten erfolgt in völlig getrennten Abteilungen.
  • Auf einer neu installierten großen Mühle werden die Mehle stets frisch zur Verarbeitung gemahlen.
  • Gut geschultes Personal fertigt auf getrennten Anlagen die glutenfreien Backwaren.
  • Alle Produkte sind immer frisch im Fachgeschäft erhältlich.

 

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