Hirse-Korn, glutenfrei

Unser Hirse-Korn lädt zur kreativen Weiterverarbeitung ein. Als Basis sollte die Hirse in einem Sieb gewaschen werden und anschließend in einem Verhältnis von 1:2 in einem Kochtopf mit Brühe, Wasser, Milch oder einer anderen Flüssigkeit aufgekocht werden. Sobald die Flüssigkeit kocht, den Herd auf niedrigste Stufe stellen und Hirse unter verschlossenem Deckel weitere 10 Minuten quellen lassen. Nach Belieben würzen und verfeinern.

Nussig, aromatisch, vielseitig – Hirse

Hirse kann als das älteste Getreide der Menschheit beschrieben werden und ist besonders reich an wichtigem Eisen. Auch liefert es dem Körper Silizium, welches besonders gut für Haut, Haare und Nägel ist. Hirse ist ein Sattmacher und kann auf unzählige Weisen zubereitet werden.

• aus kontrolliert biologischem Anbau
• auch zum Vermahlen geeignet
• einfach zubereitet

Unser Hirse-Korn schmeckt süß aber auch herzhaft und ist aufgrund seiner wertvollen Inhaltsstoffe immer eine gute Idee.