Johannisbrotkernmehl, glutenfrei

  • für süße und herzhafte Speisen
  • klumpenfrei
  • glutenfreier Backhelfer
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1696
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Qualitätsmerkmale

  • vegan vegan
  • glutenfrei glutenfrei
  • laktosefrei laktosefrei

Verwendung

Probieren sie unser Johannisbrotkernmehl für die Zubereitung von Gulasch, Eintöpfen, Suppen, aber auch Süßspeisen, wie Rote Grütze.

Mit unserem geschmacksneutralen und sehr ergiebigen Johannisbrotkernmehl erhalten sie ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel, was daher für viele Speisen interessant sein wird. Das Aufkochen bleibt erspart, denn es bindet mit und ohne erhitzen. Aus diesem Grund lässt es sich für warme und kalte Speisen einsetzen.

Vielseitige Alternative

Johanniskernmehl wird aus dem Samen des Johannisbrotbaums gewonnen. Das Johannesbrotkernmehl ist ein rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Man kann es anstatt Eigelb, Mehl oder Stärkemehl verwenden.

  • für die glutenfreie Backstube
  • Eigelb-Ersatz

Unsere natürliche Alternative wird überzeugen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertangaben
MHD Ware Nein
Brennwert 791 kJ / 189 kcal
Fett 1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,0 g
Kohlenhydrate 0,0 g
davon Zucker 0,0 g
Ballaststoffe 78,0 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 0,5 g
Broteinheiten 0,0 BE
Zutaten Johannisbrotkernmehl* (100%)*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei von Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam
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