Johannisbrotkernmehl, glutenfrei

  • für süße und herzhafte Speisen
  • klumpenfrei
  • glutenfreier Backhelfer
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1696
Inhalt:  100 Gramm Grundpreis:  62,90 € / kg
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Qualitätsmerkmale

  • veganvegan
  • glutenfreiglutenfrei
  • laktosefreilaktosefrei

Verwendung

Probieren sie unser Johannisbrotkernmehl für die Zubereitung von Gulasch, Eintöpfen, Suppen, aber auch Süßspeisen, wie Rote Grütze.

Mit unserem geschmacksneutralen und sehr ergiebigen Johannisbrotkernmehl erhalten sie ein natürliches Binde- und Verdickungsmittel, was daher für viele Speisen interessant sein wird. Das Aufkochen bleibt erspart, denn es bindet mit und ohne erhitzen. Aus diesem Grund lässt es sich für warme und kalte Speisen einsetzen.

Vielseitige Alternative

Johanniskernmehl wird aus dem Samen des Johannisbrotbaums gewonnen. Das Johannesbrotkernmehl ist ein rein pflanzliches Binde- und Verdickungsmittel. Man kann es anstatt Eigelb, Mehl oder Stärkemehl verwenden.

  • für die glutenfreie Backstube
  • Eigelb-Ersatz

Unsere natürliche Alternative wird überzeugen.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertangaben
MHD WareNein
Brennwert791 kJ / 189 kcal
Fett1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren0,0 g
Kohlenhydrate0,0 g
davon Zucker0,0 g
Ballaststoffe78,0 g
Eiweiß6,0 g
Salz0,5 g
Broteinheiten0,0 BE
ZutatenJohannisbrotkernmehl* (100%)*aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei vonEier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam

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