glutenfrei & vegan

Laugenbrötchen

Zutaten für ca. 8 Brötchen à 60 g:

  • 250 g Werz Helle Reismehlmischung, glutenfrei
  • ½ Pck. Werz Trockenhefe
  • 200 ml handwarmes Wasser
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Kokosblütenzucker
  • 60 g Pflanzenmargarine
  • 2 EL Apfelessig
  • Grobes Salz zum Bestreuen

Laugenwasser: