Trockenhefe

  • vegan
  • perfekte Portionsgröße
  • garantiert glutenfrei
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1567
Inhalt:  45 Gramm Grundpreis:   87,11 € / kg
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2-3 Tage

Qualitätsmerkmale

  • glutenfrei glutenfrei
  • laktosefrei laktosefrei
  • fruktosefrei fruktosefrei

Verwendung

Für Hefegebäck und Brote: wie zum Beispiel als Zutat in den leckeren Grissini oder als Backhelferlein in der Vollkorn Pizza.

Unsere Trockenhefe ist ein Klassiker in der glutenfreien Backstube. Die Hefe ist vegan und in geschickten 9 Gramm Tütchen erhältlich. Ein Tütchen unserer Trockenhefe kann zu 500-600 Gramm Mehl hinzugegeben werden und ist verwendbar für alle mit Hefe gelockerten Gebäcken verwendet werden.

kleiner Backhelfer

Tipps zum Backen mit Trockenhefe:

  • Zutaten sollten Zimmertemperatur haben
  • Nach dem Vermengen der Zutaten, die Masse 4-5 Minuten kneten
  • Den Teig abgedeckt, an einem warmen Ort, circa 1 Stunde gehen lassen
  • Das Teigvolumen sollten sich circa verdoppelt haben
  • IdR eine Packung Trockenhefe auf 500g Mehl

Unsere Trockenhefe wird, wie all unsere Produkte, aus den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertangaben
MHD Ware Nein
Brennwert 1329 kJ / 318 kcal
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 11,0 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 40,0 g
Ballaststoffe 0,0 g
Salz 0,5 g
Broteinheiten 0,91
Zutaten 100% biologische Hefe, glutenfrei
Frei von Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Soja, Sesam
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