Trockenhefe, glutenfrei (5x9g)

  • vegan
  • perfekte Portionsgröße
  • garantiert glutenfrei
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1567
Inhalt:  45 Gramm Grundpreis:   88,67 € / kg
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2-3 Tage

Qualitätsmerkmale

  • glutenfrei glutenfrei
  • laktosefrei laktosefrei
  • fruktosefrei fruktosefrei

Verwendung

Für Hefegebäck und Brote

Unsere Trockenhefe ist ein Klassiker in der glutenfreien Backstube. Die Hefe ist vegan und in geschickten 9 Gramm Tütchen erhältlich. Ein Tütchen unserer Trockenhefe kann zu 500-600 Gramm Mehl hinzugegeben werden und ist verwendbar für alle mit Hefe gelockerten Gebäcken verwendet werden.

kleiner Backhelfer

Tipps zum Backen mit Trockenhefe:

  • Zutaten sollten Zimmertemperatur haben
  • Nach dem Vermengen der Zutaten, die Masse 4-5 Minuten kneten
  • Den Teig abgedeckt, an einem warmen Ort, circa 1 Stunde gehen lassen
  • Das Teigvolumen sollten sich circa verdoppelt haben
  • IdR eine Packung Trockenhefe auf 500g Mehl

Unsere Trockenhefe wird, wie all unsere Produkte, aus den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertangaben
MHD Ware Nein
Brennwert 1329 kJ / 318 kcal
Fett 6,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 11,0 g
davon Zucker <0,5 g
Ballaststoffe 0,0 g
Eiweiß 40,0 g
Salz 0,5 g
Broteinheiten 0,91
Zutaten 100% biologische Hefe, glutenfrei
Frei von Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Soja, Sesam
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