glutenfrei & vegetarisch

Waffeln

Zutaten für 2 Personen:

  • 125 g Werz Pfannkuchen- und Waffelmischung
  • 200 ml Mineralwasser mit Kohlensäure
  • 1 Ei
  • 1 Prise Salz
  • je nach Geschmacksrichtung: 1 EL Honig oder 1 EL Werz-Reissirup

Zubereitung:

Alle Zutaten in einer Rührschüssel zu einem glatten Teig verarbeiten. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen. Danach in einem leicht mit Öl bepinselten Waffeleisen ausbacken. Zu einer süßen Variante passt hervorragend ein Früchtekompott.

Guten Appetit!

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