4-Korn-Backmischung mit Hefe, glutenfrei 500g

  • auf Basis viererlei Vollkornmehlen
  • zur Herstellung von Brot, Brötchen, Kuchen
  • Rezeptvorschläge in der Verpackung
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1816
Inhalt:  500 Gramm Grundpreis:   7,78 € / kg
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Qualitätsmerkmale

  • vegan vegan
  • glutenfrei glutenfrei
  • laktosefrei laktosefrei

Verwendung

4-Korn-Backmischung zur Herstellung von frischem Brot, Brötchen, Kuchen oder Fladen (etc.) Zum individuellen Verfeinern mit Nüssen, Samen, geraspelten Möhren, Röstzwiebeln u.v.m.

Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Brot? Mit unserer 4-Korn-Mischung ist frisches Brot im Handumdrehen selbst gebacken. Diese Mischung zum Verfeinern ein: Gibt man ein paar zerkleinerte Oliven und getrocknete Tomaten in den Teig, so entsteht ein herrlich-mediterranes Brot. Auf diese Weise lassen sich ganz individuelle Brote und Brötchen herstellen.

Brot, Brötchen, Kuchen – backe was Du willst

Da unsere Mischung auf Basis viererlei Vollkornmehlen – Reis, Mais, Hirse & Buchweizen – besteht, enthält sie eine Vielzahl an Ballaststoffen und höherwertige Kohlenhydrate und Eiweiß als herkömmliche Backmischungen. Zudem wird unser Getreide erst kurz vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen.

  • besonders einfach
  • lädt zum Kreativwerden ein
  • Backerlebnis

Frisches Brot aus den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Nährwertangaben
MHD Ware Nein
Brennwert 1490 kJ / 356 kcal
Fett 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 73,8 g
davon Zucker 0,4 g
Ballaststoffe 4,6 g
Eiweiß 6,3 g
Salz 1,8 g
Broteinheiten 6,2 BE
Zutaten 4-Korn-Vollkorn-Mehlmischung* (72%) (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Maisstärke*, Verdickungsmittel Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Tockenhefe (Hefe glutenfrei, E 491); *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei von Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Soja, Sesam
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