AUS TRADITION DEM
FORTSCHRITT VERPFLICHTET

Die Werz Story begann in einer kleinen Bäckerei im schwäbischen Städtchen Heidenheim.
Fünfunddreißig Jahre später wurde aus der 1932 gegründeten Bäckerei die Naturkornmühle GmbH & Co. KG. Heute steht die Marke Werz für hochwertige biozertifizierte Lebensmittel, hergestellt nach traditionellen und zugleich innovativen Rezepten, sowie Bäckerhandwerk – bereits seit 1988 mit glutenfreiem Sortiment.

Werz konzentriert sich bei der Produktion auf das Wesentliche. Am Beispiel der Mehle bedeutet dies, dass das naturbelassene, volle Korn – möglichst aus der Region – erst kurz vor der Verarbeitung in der eigenen Mühle frisch vermahlen wird.

Seit 2022 wird das Traditionsunternehmen neu geleitet. Eine Hauptrolle spielen dabei frische und zeitgemäße Bio-Produktentwicklungen, die stets den Kundengeschmack treffen und einfach überraschen. Natürlich wie gewohnt ohne Schnickschnack: vollwertig, ganz pur, ohne Zusätze, nahezu ohne Zucker, ohne schädliche Inhaltstoffe. Werz ist überzeugt, dass BIO Qualität und Geschmacksexplosionen keine Widersprüche sind.

Dabei besteht das vielfältige Sortiment aus vier Produktkategorien: süßes Gebäck, Frühstück, Backen & Kochen und herzhafte Snacks. Mit Werz kann sich jede*r ganz einfach nachhaltig und vollwertig ernähren. Entdecken Sie die glutenfreie & innovative Vielfalt!

UNTERNEHMEN MIT
TRADITION

Seit über fünf Jahrzehnten werden die Produkte nach
traditionellen Rezepten in Handarbeit hergestellt.

Dabei werden ausschließlich hochwertige Rohstoffe
wie das naturbelassene, volle Korn eingesetzt. Das
Ergebnis sind gut schmeckende Produkte, die zum
Großteil ohne Kristallzucker und ohne Zusatz von Ei
hergestellt werden, um den Bedürfnissen der Kunden
mit Allergien gerecht zu werden.