Amaranth Kakao Taler, 4-Korn Vollkornkekse
- leichte Süße durch Zugabe von Honig
- schokoladig
- extra knusprig durch Vollkorn-Getreide
3,79 € – 20,47 €
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Flohsamenschalenpulver 500g, glutenfrei
Produktinformation
Bei unseren Amaranth Kakao Talern kommen Knusper- und Schokosfans gleichermaßen auf Ihre Kosten. Diese Kekse verbinden beides. Leicht gesüßt durch Honig passen sie auch zu Cappuccino oder Eiskaffee.
Für Schokojunkees
Mit wertvollem Getreide wie Amaranth, Buchweizen und Hirse.
- zusätzliche Süße durch Reissiruppulver
- glutenfrei
Kleingebröselt sind sie auch ein tolles Topping für Muffins und Torten. Auch als Füllung in Verbindung mit Cremes peppt es jeden Crêpe auf.
| Gewicht | 0,125 kg |
|---|---|
| Eigenschaft | Kekse |
| Qualitätsmerkmale | 100% Vollkorn, Eifrei, Glutenfrei |
Inhaltsstoffe
Kcal: 504 kcal
Kj: 2111 kJ
Fett: 27,6 g
Gesättigte fettsäuren: 13,9 g
Kohlenhydrate: 57,1 g
Zucker: 21,4 g
Eiweiss: 4,8 g
Ballaststoffe: 4,4 g
Salz: 0,3 g
Broteinheiten: 4,8 BE
Zutaten: Vollkorn-Mehlmischung*(41%) (Reis*, Mais*, Amaranth* [18%], Hirse*, Buchweizen*), Honig*, Palmöl*, Reissirup-Schokolade (12%) (Kakao: 67% mindestens) (Kakaomasse*, Reissiruppulver* [Reis*, fermentiert], Kakaobutter*), Kakaopulver*(1%), Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat); Kann Spuren von MILCH und SOJA enthalten. *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei von: Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Gluten, Hefe, Sesam
Zu welchen Produkten passt das Flohsamenschalenpulver?
Flohsamenschalen binden Feuchtigkeit und machen glutenfreie Kuchen saftiger und lockerer.
Damit verbesserst Du die Elastizität des Teigs, was bei glutenfreiem Brot besonders wichtig ist.
FAQ – Flohsamenschalenpulver glutenfrei (500 g)
1. Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata, die hauptsächlich in Indien angebaut wird. Sie sind besonders ballaststoffreich und bekannt für ihre Fähigkeit, viel Wasser zu binden.
2. Wofür kann ich das Flohsamenschalenpulver von Werz verwenden?
Unser Flohsamenschalenpulver eignet sich ideal:
- Zum Backen von glutenfreiem Brot und Brötchen (verbessert die Teigstruktur)
- Für Low-Carb-Rezepte
- Als natürlicher Ballaststofflieferant in Joghurt, Smoothies oder Müsli
- Zur Unterstützung der Verdauung
3. Wie dosiere ich Flohsamenschalen Pulver beim Backen?
Für glutenfreie Teige empfehlen wir:
- 1–2 EL pro 500 g Mehl
Vorher in Wasser einweichen, damit das Pulver quellen kann und den Teig saftig hält.
4. Ist das Flohsamenschalen Pulver von Werz 100 % glutenfrei?
Ja, es ist zertifiziert glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
5. Hat Flohsamenschalen Pulver einen Geschmack?
Nein, es ist geschmacksneutral, sodass es den Eigengeschmack von Speisen nicht beeinflusst.
6. Unterstützen Flohsamenschalen die Verdauung?
Ja, dank des hohen Ballaststoffgehalts fördern sie die Darmgesundheit, unterstützen die Verdauung und tragen zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei.
7. Gibt es Nebenwirkungen?
Bei empfindlicher Verdauung kann es anfangs zu Blähungen kommen. Wichtig: Viel Wasser trinken, da Flohsamenschalen stark quellen.
8. Wie bewahre ich das Flohsamenschalen Pulver auf?
Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, damit es frisch bleibt.
9. Wie erfahre ich, welche Lebensmittel Gluten enthalten?
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft bietet ein Register an.
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