Reis Knäckebrot
- auf Reis-Vollkornmehl-Basis
- mit Reissirup
- mit einer Prise Meersalz verfeinert
3,79 € – 27,29 €
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Flohsamenschalenpulver 500g, glutenfrei
Produktinformation
Unser Reis Knäckebrot ist unglaublich knusprig und vielseitig. Ganz nach Lust und Laune lässt sich das Knäckebrot mit den verschiedensten Zutaten belegen und bestreichen. Mit einem Belag aus gewürfelten Tomaten, kleingehackten Zwiebeln und Olivenöl wird aus dem Reis Knäckebrot bspw. eine mediterrane und erfrischende Vorspeise.
Lass es knacken!
Das Knäckebrot wird auf Reis Vollkornmehl-Basis gebacken. Reis Vollkornmehl ist ein hochwertiges Lebensmittel und reich an wertvollen Spurenelementen wie Calcium und Zink.
- super knusprig
- kann herzhaft & süß kombiniert werden
- glutenfrei
Mit unserem Reis Knäckebrot lässt es sich hervorragend um die Wette knuspern.
| Gewicht | 0,15 kg |
|---|---|
| Eigenschaft | Brot & Brötchen |
| Qualitätsmerkmale | Fruktosefrei, Glutenfrei, Laktosefrei |
Inhaltsstoffe
Kcal: 463 kcal
Kj: 1940 kJ
Fett: 21,5 g
Gesättigte fettsäuren: 2,3 g
Kohlenhydrate: 53,7 g
Zucker: 0,8 g
Eiweiss: 10,3 g
Ballaststoffe: 6,8 g
Salz: 1,6 g
Broteinheiten: 4,5 BE
Zutaten: Reis-Vollkornmehl*(67%), Leinsamen*(11%), Sonnenblumenöl*, Sonnenblumenkerne*(9%), Meersalz, Wasser;
Frei von: Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Soja, Sesam
Zu welchen Produkten passt das Flohsamenschalenpulver?
Flohsamenschalen binden Feuchtigkeit und machen glutenfreie Kuchen saftiger und lockerer.
Damit verbesserst Du die Elastizität des Teigs, was bei glutenfreiem Brot besonders wichtig ist.
FAQ – Flohsamenschalenpulver glutenfrei (500 g)
1. Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata, die hauptsächlich in Indien angebaut wird. Sie sind besonders ballaststoffreich und bekannt für ihre Fähigkeit, viel Wasser zu binden.
2. Wofür kann ich das Flohsamenschalenpulver von Werz verwenden?
Unser Flohsamenschalenpulver eignet sich ideal:
- Zum Backen von glutenfreiem Brot und Brötchen (verbessert die Teigstruktur)
- Für Low-Carb-Rezepte
- Als natürlicher Ballaststofflieferant in Joghurt, Smoothies oder Müsli
- Zur Unterstützung der Verdauung
3. Wie dosiere ich Flohsamenschalen Pulver beim Backen?
Für glutenfreie Teige empfehlen wir:
- 1–2 EL pro 500 g Mehl
Vorher in Wasser einweichen, damit das Pulver quellen kann und den Teig saftig hält.
4. Ist das Flohsamenschalen Pulver von Werz 100 % glutenfrei?
Ja, es ist zertifiziert glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
5. Hat Flohsamenschalen Pulver einen Geschmack?
Nein, es ist geschmacksneutral, sodass es den Eigengeschmack von Speisen nicht beeinflusst.
6. Unterstützen Flohsamenschalen die Verdauung?
Ja, dank des hohen Ballaststoffgehalts fördern sie die Darmgesundheit, unterstützen die Verdauung und tragen zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei.
7. Gibt es Nebenwirkungen?
Bei empfindlicher Verdauung kann es anfangs zu Blähungen kommen. Wichtig: Viel Wasser trinken, da Flohsamenschalen stark quellen.
8. Wie bewahre ich das Flohsamenschalen Pulver auf?
Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, damit es frisch bleibt.
9. Wie erfahre ich, welche Lebensmittel Gluten enthalten?
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft bietet ein Register an.
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