Reis Kokos Träumchen, Vollkornkekse
- leichte Exotik durch Kokos
- leichte Süße durch Zugabe von Reissirup
- extra knusprig durch Vollkorn-Reis
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Flohsamenschalenpulver 500g, glutenfrei
Produktinformation
Kokosfans aufgepasst – mit 17% Kokos kommt man hier auf seine Kosten. Das Vollkorngebäck ist mit Reissirup leicht gesüßt und durch das Reismehl super knusprig. Perfekter Begleiter zu Kaffee oder Tee und auf Reisen. Leichte Exotik durch Kokos im Sommer und zur Weihnachtszeit eine schmackhafte Alternative zu Kokosmakronen.
Exotik durch Kokos
Kokos ist eins der wenigen Zutaten, die geschmacklich sowohl in den Sommer als auch in den Winter passen. Wie gut, dass es unsere Reis Kokos Träumchen, Vollkornkekse das ganze Jahr zu kaufen gibt. Etwas kleingekrümelt, ist es auch ein wunderbares Topping für den Joghurt.
- glutenfrei
- mit Weinstein-Backpulver gebacken
- Vollkornmehl
Das Reis Vollkorngetreide wird erst kurz vor der Weiterverarbeitung frisch gemahlen.
| Gewicht | 0,11 kg |
|---|---|
| Eigenschaft | Kekse |
| Qualitätsmerkmale | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan |
Inhaltsstoffe
Kcal: 530 kcal
Kj: 2214 kJ
Fett: 31,3 g
Gesättigte fettsäuren: 20,6 g
Kohlenhydrate: 55,5 g
Zucker: 19,8 g
Eiweiss: 4,2 g
Ballaststoffe: 4,7 g
Salz: 0,1 g
Broteinheiten: 4,6 BE
Zutaten: Reis-Vollkornmehl*(35%), Reissirup* (Reis*, fermentiert, Wasser), Kokosraspeln*(17%), Palmöl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat);
Frei von: Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, Soja, Sesam
Zu welchen Produkten passt das Flohsamenschalenpulver?
Flohsamenschalen binden Feuchtigkeit und machen glutenfreie Kuchen saftiger und lockerer.
Damit verbesserst Du die Elastizität des Teigs, was bei glutenfreiem Brot besonders wichtig ist.
FAQ – Flohsamenschalenpulver glutenfrei (500 g)
1. Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata, die hauptsächlich in Indien angebaut wird. Sie sind besonders ballaststoffreich und bekannt für ihre Fähigkeit, viel Wasser zu binden.
2. Wofür kann ich das Flohsamenschalenpulver von Werz verwenden?
Unser Flohsamenschalenpulver eignet sich ideal:
- Zum Backen von glutenfreiem Brot und Brötchen (verbessert die Teigstruktur)
- Für Low-Carb-Rezepte
- Als natürlicher Ballaststofflieferant in Joghurt, Smoothies oder Müsli
- Zur Unterstützung der Verdauung
3. Wie dosiere ich Flohsamenschalen Pulver beim Backen?
Für glutenfreie Teige empfehlen wir:
- 1–2 EL pro 500 g Mehl
Vorher in Wasser einweichen, damit das Pulver quellen kann und den Teig saftig hält.
4. Ist das Flohsamenschalen Pulver von Werz 100 % glutenfrei?
Ja, es ist zertifiziert glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
5. Hat Flohsamenschalen Pulver einen Geschmack?
Nein, es ist geschmacksneutral, sodass es den Eigengeschmack von Speisen nicht beeinflusst.
6. Unterstützen Flohsamenschalen die Verdauung?
Ja, dank des hohen Ballaststoffgehalts fördern sie die Darmgesundheit, unterstützen die Verdauung und tragen zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei.
7. Gibt es Nebenwirkungen?
Bei empfindlicher Verdauung kann es anfangs zu Blähungen kommen. Wichtig: Viel Wasser trinken, da Flohsamenschalen stark quellen.
8. Wie bewahre ich das Flohsamenschalen Pulver auf?
Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, damit es frisch bleibt.
9. Wie erfahre ich, welche Lebensmittel Gluten enthalten?
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft bietet ein Register an.
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