Reissirup, fructosefrei

Der Reissirup von Werz

Reissirup ist eines der ältesten Süßungsmittel der Welt. In Japan wird er traditionell als Zuckerersatz verwendet. Dem Honig in Konsistenz und Farbe ähnlich, unterscheidet sich der Sirup geschmacklich jedoch durch eine mildere Süße und einen karamellartigen Geschmack. Eine schmackhafte Alternative für verschiedene Rezepte.

Vielseitig einsetzbar

Unser glutenfreier Reissirup lässt sich überall da einsetzen, wo eine süße Note gefragt ist. Ob im Müsli, im Kuchen, beim Brot oder die Gewisse Süße an herzhaften Speisen. In der praktischen Flasche lässt sich der süße Sirup leicht dosieren. Er eignet sich besonders für eine allergenarme und bewusste Ernährung.

• von Natur aus fructosefrei
• saubere Anwendung
• die süße Alternative

Was ist Reissirup? – Die natürliche Alternative zu Zucker

Er ist eines der ältesten Süßungsmittel der Welt und wird in Asien seit Jahrhunderten als fructosefreie Zuckeralternative verwendet. Er ist die perfekte Wahl für alle, die auf industriellen Zucker verzichten möchten, aber dennoch nicht auf eine angenehme Süße verzichten wollen.

✔ 100 % fructosefrei & glutenfrei
✔ Bio-zertifiziert & ohne künstliche Zusätze
✔ Angenehm milder, leicht karamelliger Geschmack
✔ Vielseitig einsetzbar: Backen, Kochen, Süßen von Getränken
✔ Perfekt für Menschen mit Fructoseintoleranz oder empfindlicher Verdauung

💡 Tipp: Anders als Honig oder Agavendicksaft enthält der Sirup kein Fruchtzucker (Fructose), sondern besteht aus Maltose & Glucose, die besser verträglich sind.

Warum Reissirup statt Zucker?

Reissirup fructosefrei ist eine gesunde Alternative zu raffiniertem Zucker und hat viele Vorteile:

🔹 Fructosefrei: Ideal für Menschen mit Fructoseintoleranz oder empfindlicher Verdauung.
🔹 Glutenfrei & vegan: Perfekt für eine bewusste Ernährung.
🔹 Sanfte Süße: Weniger intensiv als Zucker, sorgt für eine ausgewogene Geschmacksnote.
🔹 Natürlich & ohne Zusatzstoffe: 100 % Bio-Qualität von Werz.

🌱 Gut zu wissen: Reissirup enthält keine Fructose, wodurch er eine bessere Verträglichkeit für den Darm bietet – eine tolle Wahl für Menschen mit Reizdarmsyndrom oder Histaminintoleranz.

Wie verwende ich Reissirup?

Dank seiner angenehmen Süße ist er vielseitig einsetzbar:

🥞 Zum Backen: Ersetzt Haushaltszucker in Kuchen, Muffins & Keksen.
☕ Für Getränke: Ideal zum Süßen von Tee, Kaffee oder Smoothies.
🥣 Im Müsli & Joghurt: Verleiht Speisen eine milde Karamellnote ohne künstliche Süße.
🍯 Für Desserts & Saucen: Perfekt für Pancakes, Pudding oder Dressings.

💡 Back-Tipp: Da er weniger süß als Zucker ist, sollten Sie in Rezepten ca. 25 % mehr verwenden, um die gleiche Süßkraft zu erreichen.

FAQs – Häufig gestellte Fragen

1. Ist Reissirup wirklich komplett fructosefrei?

Ja, er enthält keine Fructose und ist somit eine ideale Zuckeralternative für Menschen mit Fructoseintoleranz.

2. Hat Reissirup einen Eigengeschmack?

Er hat eine sehr dezente, leicht malzige Süße, die sich gut in Rezepten einfügt.

3. Kann ich Reissirup 1:1 als Zuckerersatz verwenden?

Nein, er ist weniger süß als Zucker ist, sollte man etwa 25 % mehr verwenden.

4. Ist er für Diabetiker geeignet?

Dank seines niedrigen glykämischen Index führt er zu einem langsameren Blutzuckeranstieg, sollte aber dennoch in Maßen konsumiert werden.

5. Ist Reissirup gesünder als Honig oder Agavendicksaft?

Ja, da er fructosefrei ist und keine künstlichen Zusätze enthält, ist er eine bessere Wahl für empfindliche Mägen.

6. Wie erfahre ich, welche Lebensmittel Gluten enthalten?

Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft bietet ein Register an.