Vollkorn Amaranth gepufft
- aus 100% Amaranth
- vielseitig verwendbar
- nussig im Geschmack
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Flohsamenschalenpulver 500g, glutenfrei
Produktinformation
Diese kleinen, runden Vollkornkugeln sind unglaublich vielseitig. So machen sie jedes Müsli und jeden Muffin extra knusprig und verleihen jeder Speise einen angenehm nussigen Geschmack. Unser Vollkorn Amaranth stammt aus kontrolliert biologischem Anbau und präsentiert sich mit seiner gold-braunen Färbung höchst appetitlich.
Fluffig, puffig, ungesüßt
Der Nährstoffgehalt von Amaranth übertrifft die meisten Getreidesorten: Amaranth ist reich an Ballaststoffen und hochwertigem Eiweiß. Ein Superfood für eine vollwertige Ernährung.
- als Basis für Müslis
- sehr nährstoffreich
- extra knusprig
Unser Vollkorn Amaranth lädt zum Kreativwerden ein und ist in jedem Falle eine gute Idee, um ein weinig Schwung in die Müslischale oder auf den Kuchen zu bringen.
| Gewicht | 0,125 kg |
|---|---|
| Eigenschaft | Müsli & Flakes |
| Qualitätsmerkmale | 100% Vollkorn, Glutenfrei, Vegan |
Inhaltsstoffe
Kcal: 375 kcal
Kj: 1585 kJ
Fett: 4,9 g
Gesättigte fettsäuren: 1,2 g
Kohlenhydrate: 65,5 g
Zucker: 1,2 g
Eiweiss: 13,3 g
Ballaststoffe: 7,6 g
Salz: 0,02 g
Broteinheiten: 5,5 BE
Zutaten: Amaranth*(100%); *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei von: Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Gluten, Hefe, zugefügtem Zucker, Soja, Sesam
Zu welchen Produkten passt das Flohsamenschalenpulver?
Flohsamenschalen binden Feuchtigkeit und machen glutenfreie Kuchen saftiger und lockerer.
Damit verbesserst Du die Elastizität des Teigs, was bei glutenfreiem Brot besonders wichtig ist.
FAQ – Flohsamenschalenpulver glutenfrei (500 g)
1. Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata, die hauptsächlich in Indien angebaut wird. Sie sind besonders ballaststoffreich und bekannt für ihre Fähigkeit, viel Wasser zu binden.
2. Wofür kann ich das Flohsamenschalenpulver von Werz verwenden?
Unser Flohsamenschalenpulver eignet sich ideal:
- Zum Backen von glutenfreiem Brot und Brötchen (verbessert die Teigstruktur)
- Für Low-Carb-Rezepte
- Als natürlicher Ballaststofflieferant in Joghurt, Smoothies oder Müsli
- Zur Unterstützung der Verdauung
3. Wie dosiere ich Flohsamenschalen Pulver beim Backen?
Für glutenfreie Teige empfehlen wir:
- 1–2 EL pro 500 g Mehl
Vorher in Wasser einweichen, damit das Pulver quellen kann und den Teig saftig hält.
4. Ist das Flohsamenschalen Pulver von Werz 100 % glutenfrei?
Ja, es ist zertifiziert glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
5. Hat Flohsamenschalen Pulver einen Geschmack?
Nein, es ist geschmacksneutral, sodass es den Eigengeschmack von Speisen nicht beeinflusst.
6. Unterstützen Flohsamenschalen die Verdauung?
Ja, dank des hohen Ballaststoffgehalts fördern sie die Darmgesundheit, unterstützen die Verdauung und tragen zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei.
7. Gibt es Nebenwirkungen?
Bei empfindlicher Verdauung kann es anfangs zu Blähungen kommen. Wichtig: Viel Wasser trinken, da Flohsamenschalen stark quellen.
8. Wie bewahre ich das Flohsamenschalen Pulver auf?
Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, damit es frisch bleibt.
9. Wie erfahre ich, welche Lebensmittel Gluten enthalten?
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft bietet ein Register an.
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