Zwerge, Dinkel Vollkornkekse
- auf Dinkel-Vollkornmehl-Basis
- milde Süße durch Reissirup
- für Kids
3,69 € – 26,57 €
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Flohsamenschalenpulver 500g, glutenfrei
Produktinformation
Unsere Zwerge werden auf Dinkel-Vollkornmehl-Basis gebacken. Da unsere Kekse mit Reissirup gesüßt wurden, sind sie besonders ideal für unsere kleinen Keksfreunde geeignet. Die kleinen Zwerge passen in jede Handtasche und sind der perfekte Naschspass für unterwegs oder Zuhause.
Lustige Zwergen-Gesichter zu jeder Tageszeit
Wie alle Backwaren unseres Hauses, wird auch in diesen Keksen kein Kristallzucker verarbeitet. Unsere Kekse erhalten ihre angenehme Süße ausschließlich durch den Reissirup. Reissirup wird aus dem vollen Korn gewonnen. Er hat einen angenehmen Eigengeschmack, der an Honig erinnert. Im Unterschied zu Ahornsirup oder Kristallzucker zeichnet er sich durch seinen besonders niedrigen Fructose-Gehalt aus.
- perfekt für unterwegs
- handlich
- aus kontrolliert biologischem Anbau
Unsere leckeren mild-süßen Zwerge sind ein Muss und Genuss für Jedermann, da sie mit viel Liebe, höchster Sorgfalt und handwerklichem Können gebacken.
| Gewicht | 0,125 kg |
|---|---|
| Eigenschaft | Kekse |
| Qualitätsmerkmale | 100% Vollkorn, Laktosefrei, Vegan |
Inhaltsstoffe
Kcal: 468 kcal
Kj: 1963 kJ
Fett: 21,4 g
Gesättigte fettsäuren: 10,2 g
Kohlenhydrate: 56,6 g
Zucker: 13,9 g
Eiweiss: 9,2 g
Ballaststoffe: 6,0 g
Salz: 0,2 g
Broteinheiten: 4,7 BE
Zutaten: DINKEL-Vollkornmehl* (58%) (WEIZEN-Art), Reissirup* (Reis*, fermentiert, Wasser), Palmöl*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat), Wasser; *aus kontrolliert biologischem Anbau.
Frei von: Fruktose, Eier, Schalenfrüchte, Mandeln & Nüsse, Laktose, Hefe, Soja, Sesam
Zu welchen Produkten passt das Flohsamenschalenpulver?
Flohsamenschalen binden Feuchtigkeit und machen glutenfreie Kuchen saftiger und lockerer.
Damit verbesserst Du die Elastizität des Teigs, was bei glutenfreiem Brot besonders wichtig ist.
FAQ – Flohsamenschalenpulver glutenfrei (500 g)
1. Was sind Flohsamenschalen?
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der Pflanze Plantago ovata, die hauptsächlich in Indien angebaut wird. Sie sind besonders ballaststoffreich und bekannt für ihre Fähigkeit, viel Wasser zu binden.
2. Wofür kann ich das Flohsamenschalenpulver von Werz verwenden?
Unser Flohsamenschalenpulver eignet sich ideal:
- Zum Backen von glutenfreiem Brot und Brötchen (verbessert die Teigstruktur)
- Für Low-Carb-Rezepte
- Als natürlicher Ballaststofflieferant in Joghurt, Smoothies oder Müsli
- Zur Unterstützung der Verdauung
3. Wie dosiere ich Flohsamenschalen Pulver beim Backen?
Für glutenfreie Teige empfehlen wir:
- 1–2 EL pro 500 g Mehl
Vorher in Wasser einweichen, damit das Pulver quellen kann und den Teig saftig hält.
4. Ist das Flohsamenschalen Pulver von Werz 100 % glutenfrei?
Ja, es ist zertifiziert glutenfrei und damit ideal für Menschen mit Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit.
5. Hat Flohsamenschalen Pulver einen Geschmack?
Nein, es ist geschmacksneutral, sodass es den Eigengeschmack von Speisen nicht beeinflusst.
6. Unterstützen Flohsamenschalen die Verdauung?
Ja, dank des hohen Ballaststoffgehalts fördern sie die Darmgesundheit, unterstützen die Verdauung und tragen zu einem gesunden Cholesterinspiegel bei.
7. Gibt es Nebenwirkungen?
Bei empfindlicher Verdauung kann es anfangs zu Blähungen kommen. Wichtig: Viel Wasser trinken, da Flohsamenschalen stark quellen.
8. Wie bewahre ich das Flohsamenschalen Pulver auf?
Trocken, kühl und gut verschlossen lagern, damit es frisch bleibt.
9. Wie erfahre ich, welche Lebensmittel Gluten enthalten?
Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft bietet ein Register an.
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