Amaranth Vollkorn Mehl

Artikelnummer: 1771 Kategorie:
  • mild im Geschmack
  • hoher Eiweißgehalt
  • ein „Superfood“

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Produktinformation

Das Amaranth Vollkorn Mehl verfügt im Gegensatz zu ähnlichen Produkten über einen geringen Eigengeschmack. Dadurch ist es hervorragend für die Zubereitung von Pfannkuchen, Kartoffelpuffer oder Waffeln geeignet.

Das Unscheinbare

Amaranth ist ein Fuchsschwanzgewächs und übertrifft aufgrund seines Nähwertgehalts die meisten Getreidesorten. Amaranth ist reich an Calcium, Eisen und Magnesium, außerdem enthält es wertvolle Fettsäuren und ist reichhaltig an Ballaststoffen und Proteinen.

  • aus kontrolliert biologischem Anbau
  • hoher Nähwertgehalt
  • fructosearm

Das Amaranth Vollkorn Mehl lässt sich pikant und süß zubereiten und ist vielseitig in der Küche einsetzbar.

Gewicht 0,5 kg
Eigenschaft

Mehle

Qualitätsmerkmale

100% Vollkorn, Glutenfrei, Vegan

Inhaltsstoffe

Kcal: 360 kcal

Kj: 1518 kJ

Fett: 6,5 g

Gesaettigte fettsaeuren: 1,7 g

Kohlenhydrate: 56,0 g

Zucker: 1,7 g

Eiweiss: 14,5 g

Ballaststoffe: 9,5 g

Salz: 0,1 g

Broteinheiten: 4,7 BE

Zutaten: Amaranth* (100%)

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