Trockenhefe

Unsere Trockenhefe ist ein Klassiker in der glutenfreien Backstube. Die Hefe ist vegan und in geschickten 9 Gramm Tütchen erhältlich. Ein Tütchen unserer Trockenhefe kann zu 500-600 Gramm Mehl hinzugegeben werden und ist verwendbar für alle mit Hefe gelockerten Gebäcken verwendet werden.

kleiner Backhelfer

Tipps zum Backen mit Trockenhefe:

• Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben
• Nach dem Vermengen der Zutaten, die Masse 4-5 Minuten kneten
• Den Teig abgedeckt, an einem warmen Ort, mind. 1 Stunde gehen lassen
• Das Teigvolumen sollten sich circa verdoppelt haben
• IdR eine Packung Trockenhefe auf 500g Mehl

Unsere Trockenhefe wird, wie all unsere Produkte, aus den besten Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau hergestellt.